Huîtres Marennes Oléron

La grande spécialité de l'île d'Oléron

Le territoire et le climat de l'île d'Oléron ont incité des exploitants du 18ème siècle à élever les huîtres qu'ils trouvaient le long des bancs sauvages. Aujourd'hui ce sont 3 000 hectares qui sont dédiés à la culture ostréicoles sur 27 communes. Au cours de votre séjour en camping en Charente Maritime, profitez de cette proximité géographique pour vous rendre à Marennes-Oléron et découvrir les différentes variétés d'huîtres. Il existe dans ce vaste bassin 5 races différentes. La Fine de Claire, la Fine de Claire verte, la Spéciale de Claire, la Pousse en Claire et l'huître creuse. Chacune de ces races ont leurs caractéristiques et leurs propriétés gustatives. Les restaurants environnants seront fiers de vous proposer des assiettes d'huîtres fraîches de Marennes-Oléron pour le plus grand plaisir des gourmands.

N'hésitez pas à vous rendre sur le site des huîtres Marennes-Oléron pour plus de détails.